Mucha demanda, poco suministro

 
Mercado de Pecan
 

La industria del Pecan de los EEUU es un mercado excitante hoy día. Con la recién formada ”American Pecan Board” (funcionando ahora oficialmente), el futuro de la industria del Pecan luce más brillante que nunca. La “American Pecan Board” fue formada por voluntarios en la industria del Pecan Norteamericana para crear el “Federal Marketing Order”, que permitirá una recopilación de datos más precisa en la Industria Americana de Pecan junto con miras hacia otros beneficios como la estandarización de la calidad despacho y comercialización en toda la industria. Mientras que la “American Pecan Board” que está recién formada, el trabajo tras bastidores no es nada nuevo. Los esfuerzos de mercadeo de organizaciones como el Consejo Nacional de Cultivadores de Pecans, conocido como "U.S. Pecans" están siendo tan expansivas como eficaces. Formada en 2011 con el apoyo tanto de productores como de “shellers”, la organización ha estado muy activa en mercados extranjeros presentando Pecans estadounidenses a compradores de alimentos, compañías comerciales, chefs y muchos otros. Dado que los esfuerzos de comercialización de las diversas organizaciones de Industrias Norteamericanas de Pecan aceleró en los últimos años, el precio del Pecan ha reflejado estos esfuerzos con un crecimiento constante y estable junto con el aumento de la oferta. Como los mercados de nuez en todo el mundo se han desarrollado y nutrido con y por Industria Norteamericana del Pecan la actual creciente demanda está gustosamente aquí  y es para quedarse.