COMIENZA COSECHA DE PECAN EN SUDAFRICA

 
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A pocos kilómetros de la autopista 12, cerca de 4 horas en carro al suroeste de Johannesburgo se encuentra una hermosa y pequeña ciudad con el nombre de Hartswater, los locales lo pronuncian "hautzvauter". Hartswater es una de las regiones productoras de pacanas más grande de África del Sur. El área es el hogar de miles de hectáreas de árboles recién plantados, así como muchas hectáreas de árboles productores. Hartswater es el hogar de "Vaalharts Irrigation Scheme" que es uno de los desarrolladores de riego y plantación más grande en el mundo. Mientras que en Hartswater y sus alrededores pude visitar con muchos productores, acumuladores y un par de bombarderos. Me quedé bastante impresionado con lo que vi. No había visto nada tan espectacular como eso, ni en Estados Unidos y en México, pues lo que vi fue muchísimo entusiasmo; Mucho más de lo que esperaba. Estados Unidos de alguna manera o forma aún maneja aproximadamente el 80% de la oferta mundial de pacanas. Así que creo que yo tenía algunas ideas preconcebidas sobre la producción de pacanas de Sudáfrica antes de llegar, siendo que estos producen sólo alrededor de 3,8 - 4,5% de la oferta mundial de pacanas. No sé qué pensaba yo que encontrar; Quizás algunas granjas más pequeñas, unos cuantos acumuladores más pequeños que tenían conocimiento limitado del mercado que los EE.UU. dominan. Yo seré el primero en decirlo, mis ideas preconcebidas estaban equivocadas. Claro, vi a algunos de los primeros participantes en el mercado, como cultivadores recién incursionando a su primera cosecha "real", y los nuevos acumuladores cortejando a los cultivadores y compradores, con ese brillo entusiasta, aprendiendo a conocer su propio producto junto al cliente. Pero estos chicos fueron bombeados. Lo digo en serio, se podría decir que esta gente sabía muy bien del tema. Ellos sabían cuánto dinero había que hacer, y estaban allí para hacerlo. Una de las instalaciones más impresionantes que visité fue una granja un par de horas fuera de Kimberley. Condujimos hasta una gran entrada, la seguridad abrió las puertas, condujimos por alrededor de 5 Kilómetros, más de una hectárea (2.47ac) después de una hectárea de árboles de Pecan recién plantados. Cuando llegamos a la oficina, tuve el privilegio de ser paseado por una nueva planta de bombardeo de pecan que los propietarios de “Green Valley Nuts” acababan de instalar. Acababan de comprar algunos en su cáscara y estaban probando la maquinaria. La bienvenida que he recibido en Sudáfrica ha sido muy abrumadora. Espero poder ofrecerle más actualizaciones a medida que esta cosecha se desarrolle en los próximos meses. Se habla de un cultivo más ligero de lo previsto, pero el optimismo general es mucho.

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