COMPRADORES DE PECAN ENCUENTRAN VALOR EN B-GRADE

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La temporada de cosecha en el sur de los EE. UU. y México siempre es una época muy ocupada. Los productores de nueces de Pecan pasan todo el año preparándose para esta época del año. Este año definitivamente ha sido un desafío para los productores y compradores de Pecan. Muchos productores de nueces de Pecan actualmente están llenando contratos con su cosecha, pero algunos problemas han hecho que llenar esos contratos sea una temporada de cosecha un poco más difícil. El 11 de septiembre, justo antes de que comenzara la cosecha de Pecan, la tormenta tropical Irma golpeó el cinturón de Pecan del sudeste causando grandes daños a la cosecha de Pecan 2017-2018. En algunos casos, en el área del condado de Lowndes, los productores perdieron huertos enteros. Sin embargo, en todo el estado de Georgia, los productores de nueces de Pecan perdieron alrededor del 30% de su cosecha total. Las nueces que fueron noqueadas prematuramente permanecieron en el suelo hasta que la limpieza pudo completarse para permitir que comenzara la cosecha.

Ahora que los productores están cosechando bien en la región sudeste, los daños de la tormenta tropical Irma es cuando son notorios. Muchos productores de Pecan están lidiando con "medias de palo" y decoloración en las nueces mientras viajan a través de las plantas de limpieza de Pecan. Los resultados de esto está causando que los productores "exploten" los Pecan con más fuerza para aumentar la calidad al eliminar la mayor cantidad posible de las Pecan imperfectos. El otro resultado de esto es que los Pecan B-Grade aumentan en calidad. En años pasados, los Pecan B-Grade se venden a precios rematados a los compradores para que puedan ser descartadas e inspeccionadas por decoloración. La diferencia este año es que soplando las Pecan con más fuerza en las mesas de selección aumenta la calidad de B-Grade. Los compradores han informado que están encontrando una mejor calidad en los Pecan B-Grade y están pagando más por lo que generalmente es una nuez de Pecan de segunda categoría.